Промыть 6 некрупных баклажанов, обрезать у них ножки, разрезать вдоль и положить на 10 минут в кипяток. Затем выложить на стол и полчаса держать под прессом.

Сациви – это соус с грецкими орехами, рецепт которого стал настоящей визитной карточкой грузинской кухни.

Маскарпоне (сливочный сыр) взбиваем со сливочно-яичной смесью.

К ризотто отлично подходит курятина. В данном рецепте куриное филе жарится под грилем, что делает блюдо необыкновенно ароматным и вкусным.

Салат с лососем, рецепт с картофелем и зеленью. Такой сытный и вкусный салат утолит голод в любое время суток.

Баклажан разрезать вдоль, недорезая до конца, посольть и отложить минут на 10.

Разогрейте сковородку и обжарьте каждый ломтик чабатта пару минут с каждой стороны.

Режем сыр на толстые ломтики, взбиваем яйцо с солью, смешиваем панировочные сухари с крахмалом и специями

Листы лазаньи отварить в подсоленной воде до готовности, согласно инструкции на упаковке. Откинуть на дуршлаг, дать воде полностью стечь.

Куриные рулетики по-французски с грибами и сыром - отличная горячая закуска на любой праздничный стол.

Этот рецепт слоеной картошки мне подарила подруга. С тех пор он выручает меня на семейных ужинах. Сытно и вкусно! Мне очень нравится!

Смешать нарезанные томаты и базилик, добавить соль, перец, смесь итальянских трав (если есть желание).

Даете тесту настоятся полчаса, потом переминаете его и ещё на полчаса.

Куриный окорочок отвариваем в подсоленной воде, остужаем и отделяем мясо от кости.

Лук и чеснок очистить и порубить. Цуккини вымыть, почистить и нарезать кусочками.

Рис отвариваем до готовности, остужаем. Отвариваем 3 яйца и мелко нарезаем

1. Нагреть 3 ст. л. оливкового масла в сковороде, добавить лук и обжарить в течение 7 мин. Добавить помидоры и щепотку сахара; готовить 5 мин .

Черный шоколад для конфет выбирайте с наибольшим содержанием какао.

Яйца отварить, очистить, остудить. Лук порезать кольцами и промариновать 20 минут в маринаде: 5 ст.л. уксуса 6%, 2 ст.л. сахара, 5 ст.л. воды).

"Новый" салат подается в бокалах и смотрится очень празднично!

Пучок укропа измельчите и добавьте к крем-сыру, перемешайте.

Плавленный сыр, твердый сыр, ветчину и сладкий перец нарежьте соломкой.

Просейте муку в глубокую миску. В муку натрите сливочное масло (замороженное), добавьте сметану и посолите.

Измельчите готовый бисквит. Черный шоколад растопите (на водяной бане или в микроволновке).

Срежьте с тыквы верхушку и достаньте из нее все семена. Затем, не повредив самы тыкву вырежьте всю мякоть